不知曾幾何時
吃燒肉我們都離開台北了
到外縣市另覓良店
發現桃園真的也是美食店家一堆呀
今天受愛評網之邀
來桃園藝文特區的御燒體驗
其實已經是第三訪御燒了
寬敞舒適一直是我們對御燒良好的印象
這次來發現御燒好像有重現裝潢過
空間更現代簡潔明亮
打上藍色燈光的那種夜店風格
尤其是桌椅更加舒適了
自助飲料吧的選項很多
每次倒飲料都換口味也都換不完這樣
冰淇淋只有明治這個牌子
其實很夠吃了啦
冰淇淋畢竟也只是餐後小配角
乾淨清潔的沾醬配料區
加一點黑醋在沾醬裡面
讓燒肉吃起來帶一點酸甜酸甜
有解膩的作用喔
大魚大肉之餘
青菜膳食纖維也要兼顧
幫助消化遠離癌症
店員會推著火鍋料的車子在店裡巡迴
需要什麼火鍋料跟店員說即可
品項非常多用推車的方式
然後由服務生幫你夾取
相對比較衛生
少見燒肉店的火鍋是這麼大器的
跟火鍋店一樣size的鴛鴦鍋
讓不愛吃燒肉的朋友也能吃火鍋吃的的很盡興
有人說要吃肉的原味就不要過度的沾醬調味
桌上這一排提供給愛吃原味的朋友
只要提提味道就好
要吃最豐富最高級的肉品
就要選「頂級959」方案
Menu上看得到的都可以選唷
通常店家會先上一份基本綜合肉品
我們都會拒絕
因為我們只喜歡吃我們想吃的
這樣也能避免浪費食材
肋眼牛排
厚厚的肋眼牛肉
吃起來是比較紮實的口感
油花分布也漂亮所以不會乾乾的很好吃
薄鹽牛舌
很少可以吃到這麼大片的牛舌耶
單面烤熟就可以吃囉
灑點鹽巴就超好吃
阿根廷天使紅蝦
手掌般大小的紅蝦
烤完之後的剝殼才是重點
殼跟肉如果黏在一起就代表沒那麼新鮮
這邊的蝦殼真的好剝
蝦肉好好吃呀脆脆甜甜的
喜歡吃蝦肉的快來大吃一番
明太子柳葉魚
店家有先把頭去掉了
而且稍微的醃漬調味
然後再塞飽飽的明太子到魚的肚子裡面
烤熟之後明太子整個爆開
相當吸引人
魚肉鹹香搭配魚卵的味道
整個超好吃無腥味
特級生蠔
生蠔夠新鮮稍微的烤一下
擠一點檸檬汁下去
肉汁的甜味檸檬的酸融合還有自然的海味
味道好豐富自然
挪威鮭魚肚
日本料理都沒有的烤鮭魚肚
烤功要有一點厲害
不然會像我一樣烤的很醜不敢po照片
但是吃起來卻超驚喜
外層油脂跟魚皮烤完變的脆脆的
內層的魚肉卻是嫩的
口感好奇特比炙燒鮭魚片還好吃呀
墨魚香腸
還以為這是一道不起眼充場面用的料理
烤起來也是醜醜的
沒想到吃起來跟一般香腸的口感完全不同
是軟的!
又香又軟我們都好喜歡
松阪自然豬
鼎鼎大名的松阪豬
一頭豬只有六兩的黃金部位
脆脆又帶有獨特香氣
口感直逼牛肉很不錯
是我唯一會點的豬肉部位
安格斯黑牛
樹枝狀的油花分佈
牛肉很軟嫩不要過度加熱
一入口不需太多咀嚼就融化了
很不錯吃
單骨牛小排
是個比較趣味的部位
肉很香很好吃
骨頭旁邊帶有筋膜需要啃咬
不喜歡啃的人也可以用剪刀把人剪下
比較好就口
骰子牛
骰子牛不太像骰子耶
有幾個切的是一片肉而不是一顆
然後肉好老筋好多我們一個都無法吃完
唯一不推薦的
牛五花
牛五花是比較基本的肉品
油脂區塊比較大
只能點一次來吃比較不會膩
嫩肩牛
油花相對比較少一些
肉的紋路清楚
比較有嚼勁
也很好吃
酒蒸蛤蠣
很貼心的有附夾子可以夾
蛤蜊肉很飽滿多汁
搭配酒有點微醺微醺
很不錯
海蝦香鬆芋米香飯
米飯帶有芋頭香味
灑上海蝦香鬆
其實單吃就蠻好吃的了
明治冰淇淋
吃飽飽之後來個甜的
就算燒肉吃的再飽
也還是有多一個胃可以吃甜的
烤麻糬
切的方式很特別是長條狀的
沒想到吃起來也很不錯口感更紮實了
熱熱的沾煉乳再沾花生粉
超甜蜜的呀
御燒有多種消費的模式
超多的肉品選擇
除了燒肉還有火鍋可以吃
場地也寬敞乾淨舒服
我覺得很不錯唷
下次還想來.
御燒原味無煙燒烤
- 地 址:桃園市桃園區中正路841號
- 營業時間:週日~週四11:30~23:00,
- 週五~週六11:30~24:00
- 最後入場時間21:00
- 營業電話:03-355-8007
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