高中同學家住這附近
來找他的時候都會經過這家馬六甲餐廳
一直很想進來吃吃看
今天天氣炎熱
乾脆就帶家人來這吃吃看熱帶的料理
中午時間是客滿狀態
還好有先預約
要不然還真吃不到
菜色琳琅滿目
如果是選擇障礙的朋友
就用這份排行榜點比較方便
消暑的飲料隨即上桌
左：香蘭薏米水(90元)，消水腫去暑氣的健康養生飲料
右：南洋香椰水(120元)，整個椰子的果實都看得到，
夏天消暑解渴的好選擇
羅漢果龍眼水(90元)
Menu上說是全世界最好喝的飲料第6名
裏頭的龍眼肉超大塊
奶奶超喜歡的
Melaka Special啤酒(200元)
不苦澀溫潤好入喉
左：白咖啡(95元)，知名的白咖啡豆現泡，加上濃郁的煉乳，甜甜的口味爸爸喝的好開心
右：海南咖啡(95元)，我以為這黑咖啡會很苦，但是不會耶，冰冰涼涼微甜很適合我
椰漿飯(30元)
米搭配椰奶薑黃一起煮
超濃郁味道其實單吃就好香啊
雞油飯(30元）
用海南雞高湯跟香料一起煮的米飯
米飯還是採用泰國的茉莉香米
吃起來Q彈好吃
海南雞1/4(250元)
改良過的白斬雞作法
烹調時加了南薑香茅調味
雞肉是來自台東的黃土雞
沒有打生長激素吃起來好吃又安心
海南雞沾一點辣椒醬
對我來說才是真正的絕配呀
沙嗲雞肉(280元）
用薑黃香茅醃製過的雞肉去烤
吃的時候記得要沾沙嗲醬
大家用沙嗲串來慶祝乾杯吧
娘惹咖哩高山鱸魚(750元)
咖哩裡面還加了檸檬葉
微酸的口味讓夏天的胃都開了
炸過的魚肉好鮮嫩又大塊
沒想到鱸魚跟咖喱這麼合
四大天王(250元)
秋葵、茄子、四季豆、翼豆一起拌炒
蠻像台式料理的一道菜
倒也是很下飯喔
参巴臭豆海鮮
蝦子非常大隻肉多
加上台灣很少能吃到的臭豆
咬起來的口感軟軟的
真的有一點臭臭的味道耶
福建巴生肉骨茶蹄膀(580元)
跟上次在新加坡吃到的肉骨茶
原來是不同派系的肉骨茶
湯相當的濃郁有點不像湯了像是補品
裡面加了不少中藥材
像是當歸、參鬚、黨參、陳皮、茴香
也可以當作平時的溫補
但是孕婦不能食用喔
裡面的料尤其是豬皮
燉煮的真軟Q
老人家也吃的很開心
蒜烤松阪豬(380元）
聽說松阪豬有先醃過才料理
脆脆的口感依舊
沾旁邊的辣椒醬一起食肉
很不錯的
乾咖哩雞肉(320元）
香茅南薑製成的咖喱
搭配CAS冷凍雞肉
大口嗑肉真的好過癮啊
椰糖珍多(90元)
粉條搭配椰糖
是東南亞最道地的冰品
嚤嚤喳喳(90元)
燉煮鬆軟的地瓜跟芋頭
加上一些配料整合而成
非常冰涼好吃
印度甩餅香蕉(85元)
印度甩餅包香蕉片
沾煉乳吃最對胃
馬六甲ABC(120元)
原來ABC是馬來語的剉冰
剉冰裡放了很多的料
尤其是淋上了煉乳和椰糖
口味就是跟台式剉冰不一樣
來自馬來西亞的料理
幾乎每一道都離不開香料
南薑、薑黃、香茅的用量一定很大
而且這些香料對身體很不錯又開胃
帶長輩家人一起來吃超適合的
尤其夏天天氣熱
一般油膩的食物根本沒胃口
而且餐廳很舒服不吵雜
桌子的間距很遠
家人都吃得很開心唷
本次體驗感謝「愛評體驗券特別邀約體驗活動」
『馬六甲馬來西亞風味餐廳(新竹竹北店)』
新竹縣竹北市莊敬六街85號
03-657-9079
11:30～14:00 ; 17:59～21:00
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