阿柒筆記本

▲出國玩不就是逛街吃東西逛街吃東西

尤其來日本最怕"後悔"

後悔沒多吃拉麵

就算肚子再怎麼沒空間

在進飯店之前還是想吃個拉麵再回去

雖然台灣已經有很多拉麵店

但就是不同嘛⋯⋯在日本吃還是最道地啊

▲阿柒發現德島東大拉麵真的好便宜

他們的人氣招牌是左上角加肉拉麵日幣850

我們只是為了賞味就不點大份只點了下面一般的拉麵

▲中文告示很清楚是豚骨湯頭

▲介面算是超簡單 僅次於金龍拉麵

按鍵很少

▲投幣買完記得要取票喔⋯⋯

有這種賣票的機器好方便

不用擔心不會溝通

只要把票交給服務生就好

▲買完票在旁邊等待的時候

就可以看這個拉麵師傅在煮拉麵

他也會順便看monitor 監控二樓座位

如果二樓座位準備好就會請你上樓

▲桌上擺了調味料、碗筷之外

還放了一碗公的蛋 

▲這碗裡的蛋是免費的

而且有強調是超優質的蛋

▲日本拉麵店一定都會準備冰開水

也許是湯太鹹吧....

▲等了約默五分鐘上菜了

▲拉麵體是用圓麵口感普通

類似壽喜燒般的湯汁挺鹹的需要配很多白開水才行啊

不是像我一樣重鹹的人應該很難喝光

▲肉的部分蠻特別的是醃過的肉

有點像是台灣烤肉飯的那種肉

我其實滿喜歡的耶

有別於其他家是用叉燒肉

▲既然這邊流行打上一顆蛋

我們也打上一顆吧

攪一攪後麵條變的好滑溜

好像台灣人吃泡麵會加一顆生雞蛋這樣

最後還是完食........

號稱拉麵界的東京大學

就是很厲害的意思

網路評價不錯

我知道有些人對叉燒很無感

就可以來德島東大試試這類似烤肉片的拉麵

德島東大拉麵

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